Sitronpepret ørret med stekeovnsoppvarmet snittet og pepret redikk, romtempererte cherrytomater, ditto rå hvit løk og hollandaisesaus tilsatt tørket basilikum, litt rømme og naturligvis saltet og pepret pommes frites.
Ble brukbart og langt på vei bra, men kommer nok til å bruke en mer markert sjømatinnrettet saus neste gang...
________________________________________________________________________
De som ønsker å bidra økonomisk til driften av forumet kan benytte et av alternativene her.
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->), KTM 390 Duke, 2021 (2021 - 2023), Moto Guzzi V7 850 Special 100 Anniversary (2023 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering
________________________________________________________________________
De som ønsker å bidra økonomisk til driften av forumet kan benytte et av alternativene her.
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->), KTM 390 Duke, 2021 (2021 - 2023), Moto Guzzi V7 850 Special 100 Anniversary (2023 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering
"First Price" fiskeboller, hjemmelaget hvit saus og stekt, deretter kokt svenskinnkjøpt flesk med mandelpoteter, ruccola, litt spinat og rød paprika ble en fulltreffer i kveld !
Enkelt, smakfullt og billig :
________________________________________________________________________
De som ønsker å bidra økonomisk til driften av forumet kan benytte et av alternativene her.
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->), KTM 390 Duke, 2021 (2021 - 2023), Moto Guzzi V7 850 Special 100 Anniversary (2023 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering
Med ruccola i stedet for vårløktoppingen - og kanskje litt andre ingredienser i selve pizzaen også.
Ny pizzastein må dog kjøpes inn først siden den vi hadde sprakk i steikovnen... .
________________________________________________________________________
De som ønsker å bidra økonomisk til driften av forumet kan benytte et av alternativene her.
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->), KTM 390 Duke, 2021 (2021 - 2023), Moto Guzzi V7 850 Special 100 Anniversary (2023 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering
Oi! Her var det masse snadder. Bare de to siste postene får magan til å skrike etter mat.
Pizza fra grill er helt topp. -og Jan Ivar får det til å se fantastisk bra ut. "Problemet" med vanlige griller er å få det varmt nok til pizza. Men med bruk av godt kull og en pizzastein er man omtrent der det burde være.
-Og den burgeren så utrolig bra ut. Akkurat slik jeg vil ha det.
Vil også på det sterkeste anbefale dere å kjøre innom på Texas BBQ Cafe på Stabekk. Veldig bra mat til en rimelig penge, og en helt unik atmosfære.
De fleste som reklamerer med BBQ i Norge driver bare å varmer opp mat som har blitt tilberedt sousevide. Men på Texas BBQ Cafe gjør de det slik det SKAL gjøres... :)
...Og om 45 minutter er kyllingen ferdig på grillen... Skal bli god kveldsmat.
Billig og bra - i hvert fall når det er 10-kroners på butikken :
Krydret velsmakende lungemos med enten hvit eller rød råd løk, dampkokte havsaltkrydrede poteter med litt pepperdryss og grønne blader som f.eks. spinat og ruccola.
En favoritt her i heimen !
Også så enkelt å lage!!
________________________________________________________________________
De som ønsker å bidra økonomisk til driften av forumet kan benytte et av alternativene her.
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->), KTM 390 Duke, 2021 (2021 - 2023), Moto Guzzi V7 850 Special 100 Anniversary (2023 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering
Snart er det ut på MC-tur igjen med overnatting i hytte med alle fasiliteter. Men å sette i gang med en tidkrevende middag er ikke aktuelt.
Det blir heller en av mine nye favoritter, som jeg kom over i Sverige forrige gang vi var turister der, i Töcksfor for ikke lenge siden... .
Denne skal det absolutt handles inn flere av :
Burde hatt en østerriksk rødvin til denne, men det har jeg ikke. Så da får en fra nabolandet i sør gjøre nytten, noe de gjerne gjør... .
________________________________________________________________________
De som ønsker å bidra økonomisk til driften av forumet kan benytte et av alternativene her.
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->), KTM 390 Duke, 2021 (2021 - 2023), Moto Guzzi V7 850 Special 100 Anniversary (2023 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering
Da rakk vi faktisk et godt grillmåltid i kveld før regnet (og haglet !) satte inn for fullt i kveld.
Satser på bedre forhold flere ganger senere i sommer:
________________________________________________________________________
De som ønsker å bidra økonomisk til driften av forumet kan benytte et av alternativene her.
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->), KTM 390 Duke, 2021 (2021 - 2023), Moto Guzzi V7 850 Special 100 Anniversary (2023 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering
Eldstesønnen var på fisketur i et lite vann sånn ca. 2 km. fra her vi bør og dro i land en god del abbor, men også en ørret på godt og vel 400 gram.
Nok til en velsmakende fiskemiddag til kjerringa og meg :
________________________________________________________________________
De som ønsker å bidra økonomisk til driften av forumet kan benytte et av alternativene her.
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->), KTM 390 Duke, 2021 (2021 - 2023), Moto Guzzi V7 850 Special 100 Anniversary (2023 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering
Her i huset spises det sjelden mioddag før kl. 21:00.
Derfor oppstår det gjerne behov for et mellomkveldsmåltid noen timer før dette.
Også i kveld, en flott vindstille og varm sensommerkveld.
Så da ble det Toro tomatsuppe med pasta og en ferdigstekt baguette.
For ekstra konsistens og god smak, to spiseskjeer hakket italiensk tomat, frisk opphakket grøntfór og kvernet pepper.
Smakelig sensommermeny med rødt portugisisk drikke til...
Høstsuppe 27082017.JPG
Du har ikke de nødvendige tillatelsene for å vise filene som er tilknyttet dette innlegget.
________________________________________________________________________
De som ønsker å bidra økonomisk til driften av forumet kan benytte et av alternativene her.
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->), KTM 390 Duke, 2021 (2021 - 2023), Moto Guzzi V7 850 Special 100 Anniversary (2023 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering