Meny for motorsyklister!

... prat om alt og ingenting, trenger ikke handle om MC.
Svar
Brukeravatar
xyvind
Innlegg: 1219
Registrert: 26 sep 2013, 09:50
MC: 2017 BMW R1200GSA
Sted: Oslo

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av xyvind » 25 apr 2019, 19:50

Jeg har nå lest meg litt opp imens jeg har sunget nattasanger til barna mine. Multitasking.

Det spørs hvor mye fett som er i burgeren, ved hvilken temperatur den blir stekt og hvor lenge den blir stekt. Men det er noe med at kjøtt som stekes krymper med inntil 25%. Forstår det sånn at det kan gjelde vekten også.
Bilde
Bilde
Tidligere sykler: 1998 Suzuki GSX 600 F, 2014 Honda CB 650 F, 2015 Yamaha MT09 Tracer, 2016 BMW S1000R

Brukeravatar
xyvind
Innlegg: 1219
Registrert: 26 sep 2013, 09:50
MC: 2017 BMW R1200GSA
Sted: Oslo

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av xyvind » 25 apr 2019, 19:54

På McDonalds bestiller jeg alltid en dobbel for å være på den sikre siden.
Bilde
Bilde
Tidligere sykler: 1998 Suzuki GSX 600 F, 2014 Honda CB 650 F, 2015 Yamaha MT09 Tracer, 2016 BMW S1000R

Online
Brukeravatar
Sakkle
Innlegg: 816
Registrert: 28 aug 2017, 23:57
MC: KTM Duke 690

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av Sakkle » 25 apr 2019, 19:54

xyvind skrev:
25 apr 2019, 19:50
Jeg har nå lest meg litt opp imens jeg har sunget nattasanger til barna mine. Multitasking.

Det spørs hvor mye fett som er i burgeren, ved hvilken temperatur den blir stekt og hvor lenge den blir stekt. Men det er noe med at kjøtt som stekes krymper med inntil 25%. Forstår det sånn at det kan gjelde vekten også.
Ja. Kjøtt inneholder vann. Vann veier noe. Når de stekes fordamper mye av vannet. Ergo, stekt kjøtt veier en del mindre enn rått kjøtt. Særlig i disse dager når man sprøyter inn vann i laks osv. for å øke volum og vekt.

Brukeravatar
FredrikE24
Innlegg: 2116
Registrert: 24 apr 2016, 18:53
MC: BMW K1200RS og Jawa 350/640
Sted: Gjersjøen

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av FredrikE24 » 25 apr 2019, 19:58

BigTexCheese er vel 160g på Texburgern på Skøyen. Den er ganske saftig og voksen :thumleft
Der er det nok selve pøkken som veier 160g i ustekt tilstand.

Brukeravatar
Bjerknez
Innlegg: 15093
Registrert: 06 aug 2013, 00:59
MC: 2017-BMW S1000R
Sted: Fredrikstad
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av Bjerknez » 25 apr 2019, 20:00

Beklager avsporingen, men er det bare meg som ble litt nyskjerrig på hvilken nattasang xyvind sang til ungene sine og hvordan det evt. Låt?
Min blogg: www.bjerknez.no

Brukeravatar
FredrikE24
Innlegg: 2116
Registrert: 24 apr 2016, 18:53
MC: BMW K1200RS og Jawa 350/640
Sted: Gjersjøen

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av FredrikE24 » 25 apr 2019, 20:03

Stian87 skrev:
08 apr 2019, 08:39
Hadde en liten kulinarisk opplevelse i helgen. Jeg og fruen hadde satt bort barna til besteforeldre i helgen, så det innebar en tur til Bon Lio på fredagen. Noe som absolutt kan anbefales :thumleft
Ser flott ut! Flott porselen fra Porsgrund også! Partitur, har det selv :thumleft

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 29106
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
MC: KTM 1290 Super Adventure S, 2018 mod.
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ » 25 apr 2019, 20:08

På MCsidens forumtreff på Tretten i pinsa 2017 la to av deltakerne ingenting i mellom og bestilte hver sin 2x 500 gr. burger. Altså 1 kilo burger... Det tok litt tid, men begge spiste opp all maten :crazy: . Fantastisk!
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
FredrikE24
Innlegg: 2116
Registrert: 24 apr 2016, 18:53
MC: BMW K1200RS og Jawa 350/640
Sted: Gjersjøen

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av FredrikE24 » 25 apr 2019, 20:48

Verdsetter faktisk en saftig gatekjøkkenburger innimellom. 250g og noen friterte poteter til holder imidlertid i massevis! 1kg er i overkant!

Brukeravatar
xyvind
Innlegg: 1219
Registrert: 26 sep 2013, 09:50
MC: 2017 BMW R1200GSA
Sted: Oslo

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av xyvind » 25 apr 2019, 20:50

Bjerknez skrev:Beklager avsporingen, men er det bare meg som ble litt nyskjerrig på hvilken nattasang xyvind sang til ungene sine og hvordan det evt. Låt?
Jeg husker at jeg sang, men jeg husker ikke hva jeg sang. Jeg kan en del nattasanger, så jeg stoler på meg selv der. Men jeg leste altså, på engelsk, om hva som skjer med kjøtt som stekes, imens jeg sang 5-6 nattasanger. Og da sov guttene faktisk. Jeg kan synge på neste overnattingstur evt..
Bilde
Bilde
Tidligere sykler: 1998 Suzuki GSX 600 F, 2014 Honda CB 650 F, 2015 Yamaha MT09 Tracer, 2016 BMW S1000R

Brukeravatar
gsx750_80
Innlegg: 2047
Registrert: 24 apr 2010, 19:34
MC: GSX 750 '80, Ninja 250R m.fl.
Sted: Trøndelag
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av gsx750_80 » 25 apr 2019, 20:59

Bjerknez skrev:
25 apr 2019, 20:00
Beklager avsporingen, men er det bare meg som ble litt nyskjerrig på hvilken nattasang xyvind sang til ungene sine og hvordan det evt. Låt?
Jeg tar opp ett av de brennende tema i tiden. Du er opptatt av nattasanger..Makan!
mvh

-gsx750_80

Brukeravatar
Bjerknez
Innlegg: 15093
Registrert: 06 aug 2013, 00:59
MC: 2017-BMW S1000R
Sted: Fredrikstad
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av Bjerknez » 25 apr 2019, 21:32

gsx750_80 skrev:
25 apr 2019, 20:59
Bjerknez skrev:
25 apr 2019, 20:00
Beklager avsporingen, men er det bare meg som ble litt nyskjerrig på hvilken nattasang xyvind sang til ungene sine og hvordan det evt. Låt?
Jeg tar opp ett av de brennende tema i tiden. Du er opptatt av nattasanger..Makan!
Ja, jeg vet. Er det ikke det ene så er det det andre. :lol
Men jeg må ærlig inrømme at å høre xyvind synge på neste treff hadde vert mer underholdende enn å veie hamburgere :lol
Min blogg: www.bjerknez.no

Brukeravatar
gsx750_80
Innlegg: 2047
Registrert: 24 apr 2010, 19:34
MC: GSX 750 '80, Ninja 250R m.fl.
Sted: Trøndelag
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av gsx750_80 » 25 apr 2019, 22:08

Sakkle skrev:
25 apr 2019, 19:46
gsx750_80 skrev:
25 apr 2019, 19:39
Mitt tilfelle var altså 21 prosent (minst). Ikke akseptabelt, synes jeg.
Problemet er at du misforstår vekta. Jeg er nesten bombesikker på at det er vekt FØR steking som gjelder.
Denne saken tyder vel på at en burger skal ha den oppgitte vekten etter steking; https://e24.no/naeringsliv/mcdonald-s-s ... t/20096008 ?
mvh

-gsx750_80

Online
Brukeravatar
Sakkle
Innlegg: 816
Registrert: 28 aug 2017, 23:57
MC: KTM Duke 690

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av Sakkle » 25 apr 2019, 23:41

gsx750_80 skrev:
25 apr 2019, 22:08
Sakkle skrev:
25 apr 2019, 19:46
gsx750_80 skrev:
25 apr 2019, 19:39
Mitt tilfelle var altså 21 prosent (minst). Ikke akseptabelt, synes jeg.
Problemet er at du misforstår vekta. Jeg er nesten bombesikker på at det er vekt FØR steking som gjelder.
Denne saken tyder vel på at en burger skal ha den oppgitte vekten etter steking; https://e24.no/naeringsliv/mcdonald-s-s ... t/20096008 ?
Der snakker de jo om vekt inkludert salat og det hele. MC Donalds opplyser tydeligvis totalvekt av ferdig pakket burger og leverer ikke alltid i forhold til det(?) Men det er vel ikke det vi snakker om i denne tråden?

En 100 g hamburger som serveres på de fleste burgersjapper rundt omkring i Norge inneholder en burger (selve kjøttbiten) som veier ca. 100 g FØR steking. Muligens frossen? Etter steking veier den mindre. Noen nevner ca. 25%? Aner ikke om dette er rett. Så må man regne med et vist avvik fra burger til burger. Med dette i hodet antar jeg at 79 g er helt innafor.

Når du så legger til brød og salat vil den naturligvis veie litt mer igjen. Så vidt jeg vet oppgir ikke de totalvekta på ferdig burger når de sier 100 eller 160 gram.

Brukeravatar
gsx750_80
Innlegg: 2047
Registrert: 24 apr 2010, 19:34
MC: GSX 750 '80, Ninja 250R m.fl.
Sted: Trøndelag
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av gsx750_80 » 26 apr 2019, 09:09

Sakkle skrev:
25 apr 2019, 23:41
gsx750_80 skrev:
25 apr 2019, 22:08
Sakkle skrev:
25 apr 2019, 19:46
gsx750_80 skrev:
25 apr 2019, 19:39
Mitt tilfelle var altså 21 prosent (minst). Ikke akseptabelt, synes jeg.
Problemet er at du misforstår vekta. Jeg er nesten bombesikker på at det er vekt FØR steking som gjelder.
Denne saken tyder vel på at en burger skal ha den oppgitte vekten etter steking; https://e24.no/naeringsliv/mcdonald-s-s ... t/20096008 ?
Der snakker de jo om vekt inkludert salat og det hele. MC Donalds opplyser tydeligvis totalvekt av ferdig pakket burger og leverer ikke alltid i forhold til det(?) Men det er vel ikke det vi snakker om i denne tråden?

En 100 g hamburger som serveres på de fleste burgersjapper rundt omkring i Norge inneholder en burger (selve kjøttbiten) som veier ca. 100 g FØR steking. Muligens frossen? Etter steking veier den mindre. Noen nevner ca. 25%? Aner ikke om dette er rett. Så må man regne med et vist avvik fra burger til burger. Med dette i hodet antar jeg at 79 g er helt innafor.

Når du så legger til brød og salat vil den naturligvis veie litt mer igjen. Så vidt jeg vet oppgir ikke de totalvekta på ferdig burger når de sier 100 eller 160 gram.
Når det reklameres med 100 g burger er det 100 g burgerkjøtt etter steking jeg forventer å få, eller noe svært nære den vekten.
Jeg har kontaktet kjeden som er ansvarlig for disse burgerne, og kan evt rapportere det de sier, senere.
mvh

-gsx750_80

Brukeravatar
Stian87
Innlegg: 2029
Registrert: 14 mai 2016, 23:18
MC: Ducati Diavel 2016
Sted: Ski

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av Stian87 » 26 apr 2019, 09:55

Rune75 skrev:
25 apr 2019, 19:31
Stian87 skrev:
08 apr 2019, 08:39
Hadde en liten kulinarisk opplevelse i helgen. Jeg og fruen hadde satt bort barna til besteforeldre i helgen, så det innebar en tur til Bon Lio på fredagen. Noe som absolutt kan anbefales :thumleft Jeg ble litt inspirert, så da ble det en fireretters meny på søndagen.
Bildene blir av en eller annen grunn ikke med når jeg quoter men alle rettene ser nydelig digg ut. Har faktisk vært inne å kikket på bildene flere ganger :yeyeye
FredrikE24 skrev:
25 apr 2019, 20:03
Stian87 skrev:
08 apr 2019, 08:39
Hadde en liten kulinarisk opplevelse i helgen. Jeg og fruen hadde satt bort barna til besteforeldre i helgen, så det innebar en tur til Bon Lio på fredagen. Noe som absolutt kan anbefales :thumleft
Ser flott ut! Flott porselen fra Porsgrund også! Partitur, har det selv :thumleft
Takk takk :D hyggelig å høre :D Jeg liker godt å lage mat, er fin avkobling fra unger og mas. Kan fint bruke en hel dag inne på kjøkkenet hvis jeg lager noe som er litt spennende.
LocaToWeb Profilside
https://locatoweb.com/user/ztian

Ducati Monster 821 2016 (2016 - 2017) --> BMW S1000R 2017 (2017 - 2019) --> Ducati Diavel 2016 (2019--->)

Svar

Hvem er online

Brukere i dette forumet: JK95 og 3 gjester