Meny for motorsyklister!

[AJ]

En av middagsrettene og OleB's valg på lørdagskvelden i BomstadBaden restauranten:

Karlstadmeny.jpg

God mat til priser som heller ikke var det verste vi har sett...

[AJ]

'Charlottenberg'-biff med tilbehør i kveld :-)
Smakte bra, ja!
Grønnskaer med spinatblader! Joda... duger helt fint, det

Nå er kjøttlageret tomt... På tide med en ny Harriet-tur snart

[AJ]

Du verden...
Jeg tar meg selv i å spise laks stadig oftere.
Vet ikke helt om jeg skal bli betenkt eller ikke...

Uansett...
I dag fikk måltidet en formtopp som aldri tidligere. Menymomentumet oversteg de villeste fantasier og ganen ble særdelse godt gastromisert.
Tilberedningstid og noen av ingrediensene får forbli en hemmelig, men at det smakte aldeles fortreffelig og at smaken fortsatt sitter igjen i gane, hode og hjerte en time etter avsluttet måltid, er ikke tøvprat!
Dette var absolutt en høydare, som bare må gjentas!!!

Fortsetter det slik blir det lengre og lengre mellom de biff-bacon befengte Harriet-turene til EU...

[ojda]

Fortsetter det slik blir det lengre og lengre mellom de biff-bacon befengte Harriet-turene til EU...

Som en protest på dette, setter jeg kursen mot Karlstad klokken 0600 i morgen tidlig

[mekkern]

nei-nei-nei....AJ - ennå mere brun saus????????

[AJ]

nei-nei-nei....AJ - ennå mere brun saus????????

Peppersausen kommer vi aldri utenom
Den gjør nemlig susen, så det holder

[ojda]

nei-nei-nei....AJ - ennå mere brun saus????????

Dette er ikke brunsaus, men peppersaus, som forøvrig kan handles "veldig billig i Sverige"

[AJ]

nei-nei-nei....AJ - ennå mere brun saus????????

Dette er ikke brunsaus, men peppersaus, som forøvrig kan handles "veldig billig i Sverige"

Så da blir det Harriet-turer likevel

[mekkern]

Bare ikke spis på pizzasjappa på tockforssenteret.. det kostet meg 12 dager av ferien og utgifter til legevakt leger og medisiner...og en sekk med dasspapir.

[Svein2]

Mer fisk:

http://www.dagbladet.no/2012/09/06/tema ... /23275062/" onclick="window.open(this.href);return false;

[AJ]

Enda mer fisk

Kveldens middag:



Javisst! Laks i kveld også
Med brun peppersaus og Skagen fiskekrydder som den gourmetiske prikken over i'en

[AJ]

I kveld: Bison medaljoner med peppersaus, dampkokte oppskårne poteter og gulrot krydret med litt hel pepper og havsalt med urter + pluss salat (foretrekker spinat, men var gått tom...) og oppskårne tomater.
Krydret med smakelig miks av krydder fra middelhavsområdet

[bikerdude73]

Jeg hadde meg nettopp min egen versjon av denne:

http://www.matprat.no/kampanjesider/svi ... svinekjott

Byttet blomkål ut med brokkoli, kuttet aspargesen ut og la til en chilli og litt hvitløk.

Desserten ble denne gode smoothien:

http://www.frukt.no/oppskrifter/smoothi ... -smoothie/" onclick="window.open(this.href);return false;

Godt fornøyd med resultatet

[Intruder]

En av mine livretter er flatbrødsoll,enten med h-melk eller kulturmelk..

Kjerringa har i sukker,men hu er nå ikke helt normal visst i matveien..

Retten egner seg også fint som restemiddag dagen derpå...da med vørterøl til....

[Intruder]

Har flere ganger vært innom et spisested i Charlottenberg sentrum og spist utmerket kebab !!
Var tidligere svært skeptisk til den nye type spisesteder,men har iallfall funnet ut at de er like dyktige og ofte har bedre service og bedre folkeskikk enn andre plasser...

[Snikkeren]

Har flere ganger vært innom et spisested i Charlottenberg sentrum og spist utmerket kebab !!
Var tidligere svært skeptisk til den nye type spisesteder,men har iallfall funnet ut at de er like dyktige og ofte har bedre service og bedre folkeskikk enn andre plasser...

Når det gjelder kebab så bør alle som er innom Bergen ta seg en tur til Daniel Rullekebab. Det må være verdens beste kebab.

[Bikeridr]

Da får vel jeg bidra litt i tråden da. :-)
For tiden gressenkemann med ansvar for 4 hunder, så da blir det litt tid til eksperimentering av hva man kan servere sin bedre halvdel, og om det er smakandes.

Grillet Entrecôte med bakt tomat og aromachampignon. Servert med hjemmelaget hvitløk/persillesmør. Salat av friske salatblader med kefir inneholdende 7,5% fett (salatkefir). Det hele skylles ned med en georgisk rødvin av typen Khvanchkara, en litt søtlig type som passer til kraftige kjøttretter.

Baikermiddag.jpg

[AJ]

Det har nok skjedd en revolusjon i matveien hjemme hos oss det siste året.
Nå går det oftere og oftere i folieoppvarmet laks med ulike kryddertilsettinger fortrinnsvis pepper og jalapeno, og dampkokte poter og gulrøtter i tillegg til råkost som eksempelvis spinat, mais, paprika og tomat, gjerne også rødløk om anledningen byr seg, forsiktig krydret med sitronpepper og med brun saus til, idag rødvinssaus krydret med hel-pepper, mens de dampkokte grønnsakene fikk godgjøre seg med noen sorte hel-pepper de også i tillegg til havsalt med urter.

Om det smakte bra!
Nyyyydelig, vil jeg påstå!!



Sånn er det med den saken...

[JK95]

I dag, til tross for student og hybellivets økonomi og dårlige rykte for ordentlig middag, har jeg gått til verks og laget meg klubb (samme som kumle, kumpe og raspeball ) pluss duppe, bacon og sirup God tradisjonsmiddag som minner meg om barndommen

[AJ]

En pepperbiff av storfe er ikke å forakte på en lørdagdskveld.
Hjemme alene betyr at jeg tilbereder den selv - med tilbehør:
dampkokte potetbåter og ditto gulrøtter + 'pre-fabrikert' friske grønnsaker, litt, rødløk, oppskårne tomater og litt mais + peppersaus og passe mengder med 'hemmelig' krydder på såvel dampkokte grønnsaker og grønnsalaten.
Biff medium stekt med svak smak av nøtter og en behagelig lettsyrlig ettersmak.

Smakte bra, ja... :-)

[Carpa]

Litt skrytebildet av min middag i dag da. Laget av Mr Fjordland him self.

Sikkert fin turmat også. Bare å pakke inn i folie og legge på eksosanlegget :


Carpas Crap a talk

[AJ]

Litt skrytebildet av min middag i dag da. Laget av Mr Fjordland him self.

Sikkert fin turmat også. Bare å pakke inn i folie og legge på eksosanlegget :

Eller oppå Guzzi-sylindrene...

[taco]

AJ: Du får si fra til Carpa når du er aleine hjemme, så hun kan få seg et skikkelig måltid!
Kan jo hende hun foretrekker raspeballer da - (men DET har du jo ikke ), men du kan i hvert fall komme med tilbudet...

[Busa Trond]

Tulla i sammen noe Toro fiskesuppe og masse digg. Flott middag til "Hver gang vi møtes"
Også en liten øl og hvitløksbrød

( Kom noe feil ut på bilde ser jeg, men veldig godt ble det da )

[ArcticTiger]

AJ: Du får si fra til Carpa når du er aleine hjemme, så hun kan få seg et skikkelig måltid!
Kan jo hende hun foretrekker raspeballer da - (men DET har du jo ikke ), men du kan i hvert fall komme med tilbudet...

Eller så kan jo du invitere på......taco