Meny for motorsyklister!

[Erling]

tagesk....

du imponerer litt lengre her oppe på siden. Det så veldig godt og raffinert ut.
Hvor har du kokkeerfaringen i fra?

[Erling]

tagesk..
jeg svarer meg selv....

Jeg er mildt sagt imponert over hva jeg fant, da jeg "myste" inn på profilen din her på forumet.
http://sitoscana.com/blog/
Som "frynsete kokk" , selv med fartstid fra internasjonale kjøkken på kontinentet, ser det ut for meg som om dere virkelig har funnet "noe" godt.

[AJ]

Ingen spektakulær Michelin guide meny, for å si det slik, men en suppepose, vann, et rundstykke fra Joker eller ICA og et billig kokekar fra EuroPris gjør at man fort lager et varmt og smakelig måltid på treff som f.eks. Trollrally...

[cheron]

Deaf Riders Meny;

Frokost:

Egg, bacon, tomatbønner med grovt brød


Middag:
Stekt skinke fra boks, smøreost og grovbrød
Ertesuppe med pølser, stekt bacon og grovbrød



Kokker for dagen;

Tore Ducati
Cheron
Hans Raymond

[AJ]

Denne høyst uhøytidelige tråden om menytips til MCister fortsetter :)

Her et par nye tips på enkle og smakfulle retter om man har hellet med seg...



Denne består enkelt og greit av pasta, pastasaus (tomat), litt kjøttdeig og som dere ser, grønne salatblader, en ananasskive, oppskårne tomater og et par klyper ricolablader.
Så krydrer man gjerne med et man måtte ønske...



Denne er mikset sammen av gratinerte poter, kjøttdeig tilsatt tacokrydder. Så slenger man på litt grønt, noen paprikaringer, en ananasskive, rødløkringer, revet hvit ost og for ikke å glemme hakket chili

Funker som bare rakker'n!

[Snill Vaffel]

Fy flate å kjedelig jeg er i matveien altså, men etter å ha lest denne tråden skal jeg
Jaggu prøve noe nytt

[Ragnhild]

Jeg òg.

Men det hender da at jeg svinger meg
Ovnsbakt laks


Fire laksebiffer (Gjerne marinert, litt dyrere, men god)
1/2 pose fransk grønnsakblanding (sånn frossen)
1/2 pose blomkålgrateng (også frossen)
1/2 purre
1 spiseskje eller to med timian, estragon, rosmarin, oregano eller hva som står i hylla den dagen

1 ildfastform m/lokk, stor nok til at biffene får plass ved siden av hverandre oppå grønnsakene.

Stekkes i stekeovn ca 1/2 time på 200 grader

Serveres m/ris eller poteter.

Dagen etter blir gjerne 1 Toro fiskesuppepose forsterket med restene.

Kan varieres med kveite, torsk, ørret, røye eller hva som måtte være for hånden av fisk.
Jada, Pollti, brosme kan også brukes

[AJ]

Vi fortsetter med denne høyst uhøytidelige menyserien.
I kveld gjorde vi det svært enkelt her hjemme:

Flatbiff, peppersaus, pommes frites, litt grønt og for ikke å glemme denne faste bestanddelen, nemlig hakket chile; denne gangen Jensens fra Australia, som er absolutt den beste som finnes!

Med fransk "Milfort" vin til ble det absolutt et smakelig måltid :) :-)

[Snill Vaffel]

AJ: Har du de tre tallerknene i oppvaskmaskinen Ser litt fine ut til at de har hvert en rude der, vill tro de sprekker etter en stund

[AJ]

AJ: Har du de tre tallerknene i oppvaskmaskinen Ser litt fine ut til at de har hvert en rude der, vill tro de sprekker etter en stund

Nei, disse går ikke i oppvaskmaskinen, nei
Er et sted her på Hadeland hvor de selger slike og jeg kjøper stadig nye. For ja! det hender de sprekker selv om de ikke går i oppvaskmaskinen...

[cheron]

Trodde du satt å spikka disse selv jeg inne på musikkrommet ditt mens du skriker i takt med dissa.. ja.. banda du hører på..

[OleB]

gjettter at han driver å slår tallrikene i stykker når han hører på banda sine
får nok ut mye aggresjon...

[cheron]

Da er det smart med tretallerker! Blir ikke så mye glassskår :

[hansraymond]

Da er det smart med tretallerker! Blir ikke så mye glassskår :

Nei, det blir fliser og tannpirkere av det!!

[AJ]

gjettter at han driver å slår tallrikene i stykker når han hører på banda sine
får nok ut mye aggresjon...

... og fyrer i ovnen med dem etterpå...

Neida...
Tretallrikene er utrolig fine. Bruker nesten ikke annet etter at jeg kom over disse :) :-)