Tacokveld i Trondheim

[Dexter]

Møtes midt i landet... Hvor blir det? Ål/Gol?

(Nei, vi tar ikke hensyn til at Trondheim faktisk er mer midt i enn alt annet)

Norges geografiske midtpunkt ligger i Nord-Trøndelag...

http://nygeografi.cappelendamm.no/nyhet ... tid=148965" onclick="window.open(this.href);return false;

[Wheels]

Var i Trondheim nå sist i Mars 2010
Overnattet til en søster av min mor og hennes mann.

Men fikk meg en tur innom både Jula, Clas Ohlson, Biltema og Rogne våpen på Melhus da jeg hadde bilskyss.

Kjente meg ikke igjen siden jeg var i Trondheim sist før denne turen, og det var i 1986
Gikk på kokk og stuertskole på Ladehammeren 1983/84 og bodde ca 5 min fra skolen.

Ble da godt kjent i Trondheim og nærområdene.
Var mye på Skansen ett discotek på/ved Ila?
Ellers åpnet Royal Garden hotell på denne tida, var mange elever som jobet der på kveldstid som kokker og servitører.

Kjøpte en Honda CB 350Twin fra Ola Brun Trondheim i 1978/79, mener butikken lå i Fjordgata.

På samme tid 1977/78 lå vi mye på Ila med en båt jeg jobbet på, fraktet varer for Felleskjøpet.
Var tidvis innom en kafè på Ila ved navn Martins, var mye rart av klientell der...
Samme gjaldt Bykroa først på 80-tallet.

Jobbet også sammens med en mc-kar på hurtigruta 1977/78
Mener denne kar hadde tilknytning til Rowdies.
Husker ikke navnet, bare at han hadde ett mellomnavn.

Denne kjøpte da en Kawasaki 1000 Z1-R som ble lakkert Svart med ett kors på tanken i fargen Gull.

Denne typen:
http://auto.howstuffworks.com/1978-kawa ... 1-r-tc.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

Traff ham senere på begynnelsen av 80-tallet da jeg gikk denne skole i Trondheim.
Han jobbet/drev da en kafeteria i en eldre bygning i Trondheim.

Men synes mye er forandret på disse År, mye nybygg osv.

[Bubbu]

Hei


Ja det er en del nye bygg siden den tia ja. Også mange branner. Ola Brun ligger i Kjøpmannsgata tror ikke den butikken har ligget i Fjordgata Skansen ja det var et populært utested den gangen. Tror ikke det er i drift nå lengere. er faktisk ikke sikker det er noe mer.

[SheDevil]

I dag tok vi oss (Gizmodude og meg) tid til å besøke Globe og Globinen.

Han har tidligere nevnt noe om vafler som skulle ligge klar ved ankomst om vi skulle komme innom
Det duftet hvertfall vafler da vi kom inn i huset og vi trodde det sku komme vafler på bordet

Globe og Globinen vet hvordan besøkende skal føle seg velkomne og det som vi i utgangspunktet tenkte kom til å bli maks en time hyggelig prat ble, faktisk tre timer i stedet.

Vi gleder oss til neste gang, da får vi også kanskje servert vafler også, ikke bare duften

[Globe]

He he he...ble nesten litt moro dette...Jeg "hev meg rundt", fant frem noe vaffelrøre, mikset med vann....satte igang datteren med stekingen....men resultatet ble IKKE bra!.....det var ingen "fart" i røra...Under besøke spøkte vi med at det nok ikke var Vaffelmiks fra TORO men muligens fra en mer lokal variant ala TORE. Har nå sjekket....og jeg kan ikke annet enn å le av det hele når jeg finner...etter å ha sjekket søpla .....her er en vaffelrøre jeg IKKE vil anbefale:



Så det var GAUTES vaffelmiks som skuffet... ...men de luktet ihvertfall godt

Veldig hyggelig å kunne har sosial omgang med Gizmodude og cbrdama uten "hjelmsveis"

Vi ser virkelig frem til neste mulighet.....da blir det:

[SheDevil]

Skal bli spennende å smake på Globe sine vafler ja

[Dexter]

Jeg anbefaler min oppskrift i steden for færdigkjøpt røre:


2 egg
sukker etter smak (2 ss)
(dette røres sammen)

Melk til passe mengde (5 dl)
1 ts. Bakepulver
1 ts. Vaniljesukker
(litt kardemomme)
Hvetemel til passe tykkelse
Smeltet margarin. (75g)
(has i til slutt)

Hvis røra sitter fast i jernet, ha i mer margarin, eller smør jernet.

Fløte og rømme kan også brukes.

[SheDevil]

Leser du dette Globe ?

[OleB]

Hvorfor denna melkedritten skal blandes i alt mulig skjønner jeg ikke
Mulig det er for å slippe å få Gammelgutt og meg på besøk...
vi tåler melkeprodukter like dårlig på hver vår måte

[Gammelgutt]

Hvorfor denna melkedritten skal blandes i alt mulig skjønner jeg ikke
Mulig det er for å slippe å få Gammelgutt og meg på besøk...
vi tåler melkeprodukter like dårlig på hver vår måte

Kokosmelk er et godt alternativ i; vafler, risgrøt, kakao, supper og sauser.

[OleB]

Hvorfor denna melkedritten skal blandes i alt mulig skjønner jeg ikke
Mulig det er for å slippe å få Gammelgutt og meg på besøk...
vi tåler melkeprodukter like dårlig på hver vår måte

Kokosmelk er et godt alternativ i; vafler, risgrøt, kakao, supper og sauser.

Tror vi må kjøre opp til Globe med en liter eller to med kokosmelk
men tempen over fjellet nå er vel så det blir iskrem før vi er fremme.....

[SheDevil]

Blir småkaldt over fjellet ja men en varm velkomst skal vi nok klare å få til, no problemo

[OleB]

Blir småkaldt over fjellet ja men en varm velkomst skal vi nok klare å få til, no problemo

Fristende men er redd pliktene kaller

[Onsløv]

Har brukt soyamelk og rismelk i vafler med godt hell...

OleB / Gammelgutt; hva bruker dere som ost? F.eks på pizza e.l? Fruen har kommet over noe soyaost, men er ikke heeeelt happy med det.

-mvh-
Kristian

[Gammelgutt]

Har brukt soyamelk og rismelk i vafler med godt hell...

OleB / Gammelgutt; hva bruker dere som ost? F.eks på pizza e.l? Fruen har kommet over noe soyaost, men er ikke heeeelt happy med det.

-mvh-
Kristian

Spiser ikke pizza.