Meny for motorsyklister!

[ojda]

Her fikk Ojda og Busatrond servert wokede grønnsaker og woket reinskav i en blanding av østerssaus, soyasaus og chilisaus sammen med ris, servert fra rødspritapparat :)
Bildet er er stjælt fra Ojda, håper jeg er tilgitt. Har dessverre ikke bilder av menyen :)


Her hadde jeg ikke plass til ordentlig brød i tankveska, men man tager hva man haver og pitabrød hadde jeg plass til. Funker det også. Egg og bacon på pitabrød :)

Tyveri av dokumentasjon på felles hygge er helt innafor
Måltidet var vel litt i overkant av hva jeg pleier å gjøre av innsats langs veien,
men jævelig godt var det. Jeg vet Busan bekrefter
Ser ut til at det kan la seg gjøre med gjentagelse tidlighøst 2015 Vi får snakkes nermere

Jeg visste du hadde prøvd den AJ, så jeg var trygg på oppbacking

[biker7]

Etter tips fra denne tråden, måtte jeg bare prøve denne hermetikk-boksen. Hadde egentlig trua på denne, og ble IKKE skuffet ! Snadder, og med litt ekstra spansk pepper/cayenne og hvitløk (som det også ble tipset om på boksen), ferske baguetter og litt salat ble det knall ! Anbefales

[sotOle]

...

[AJ]

Er ikke så glad i kaker, men skjønner de som er det.
Kaker og kaffe er gode greier .

Middag, derimot . Liker å lage enkle middagsretter. Som i dag etter en snau halv dags jobb før kona dro avgårde på sin jobb.
Stakk innom Kiwi og handlet inn noen 150 grams krydderbiff av storfe som var ukens middagstilbud.

Og sånn ble den tilberedt:
steking i middels og svak varme. Tilberedt med råkostsalat (+ hakket rødløk og rød paprika), rødvinssaus fra Toro og ovnsbakt hvitløk og pepperkrydret tomat og ovnstekte gulrot og potetbåter i en soyaolkjeseng krydet med havsalt pg sort pepper, urtesalt og en litt himalayasalt.

Ble et bra måltid :

[AJ]

Mat må vi ha :-)

Kveldsmiddagen i dag; medisterkaker fra Toten kjøtt med hjemmelaget brun saus, dampkokte poter og gulrøtter med frisk salat, rødløk, smakfull rød paprika og ditto tomater.
Med godt himalayasalt, kvernet sort pepper og urtesalt til.
Joda... gjorde godt, dette.

[Tonys]

Og dere kaller dere motorsyklister

Man finner en slakter litt

og får et herlig måltid

Grisegrevling?

[SuperMorten]

Grisegrevling?

Stripete villsvin

[Tonys]

Villsvin er godt det, har noen av de på samvittigheten.
Grevling og forsåvidt, men den spiste jeg ikke.

[AJ]

Elektrikrene kom i dag og "koblet til" det nye kjøkkenet.
Så da var tiden inne til ny-kjøkkenets første middagtilberedning, som undertegnede sto for siden kjøkkensjef og kjøkkeninvestor Bakpå var på jobb .

Menyen i all enkelthet (slik vi liker det ) var skinkeschnitzel krydret med sitronpepper, brun peppersaus, dampkokte poteter og gulrøtter krydet med sort pepper, havsalt og himalayasalt, ruccola salat, vanlig salat, oppskårne tomater og løkringer.

En smaksbombe som kommer til å gjentas
Heldigvis er det mer skinkesnchnitzel i fryseren .

[AJ]

Jeg var ganske sikker på at jeg hadde lagt fiskeboller bak meg som en del av kostholdet etter å ha "forspist" meg på denslags i barndommen.
Men neida! De gode gamle fiskebollene kommer til heder og verdighet i en ny setting som for meg var ukjent da jeg vokste opp.
Med ovnstekt bacon og riktig krydrede dampkokte poteter og gulrøtter, eller annet tilbehør som vil bli forsøkt senere, ble dette et riktig så smakelig måltid - og ikke minst enkelt å lage .

Blir å gjenta jevnlig i tida framover

[DrGreve]

Da har jeg laget en av DrGreve sin fjellgryter, versjon 8. Inneholder løk, sopp, bacon, reinskav, knuste einebær, timian, noen skiver brunost, rømme, melk, vann og drysset over litt posepotetstappe for å gjøre den tykk, pluss krydder. Kan serveres med hjemmelaget potetstappe eller ris.
Planen er å servere den til langveisfarende forumister hvis ikke været blir alt for jævlig


Sent fra min GT-I9295 via Tapatalk

[AJ]

"Alt blir bedre med bacon", sies det.

I Oslo får man nå kjøpt softis med bacondryss.
Smaker helt fortreffelig, påstås det...

Tror jeg velger å gå litt forsiktigere og noe mer tradisjonelt fram her hjemme med ovnsbakt sitronpepret laks på en "seng" av baconskiver gir meg en smaksopplevelse som jeg har begynt å komme oftere tilbake til. Med dillsaus denne gangen, som ga tallerkenen en ekstra smakspuff i riktig retning, sammen med dampkokte poteter og gulrøtter tilsatt salt fra Himalaya og spesielt utplukket pepperblanding og et lite dryss urtekrydder.
Løk og tomater, samt litt ordinært grønt i mangel av 'spennende' urter, hører også med til en rett som dette:

[AJ]

Var i Sverige her om dagen og nappet med meg en Ravioli hermetikk boks fra den grønne butikken i kjøpesenteret i C.berg.
9,90 SEK for en boks ravioli produsert i Italien, enligt informationen på burken . Det er billig!

Skal testes ut i kveld.
Faller den i smak vil flere bli kjøpt inn som turmat neste sesong.
Satser på at dette er god og billig meny for motorsyklister på tur

[AJ]

Denne var faktisk utrolig god! Sjekket ut og godkjent nå i kveld .
Kjøpt på tilbud (?) på Europris til 20 ,- kr.

Blir helt klart en turfavoritt i 2016 sesongen !

[AJ]

Burger langs veien er standard kost her i gården i løpet av MC-sesongen !
Off-season byr også på det samme, en hjemmelaget variant som byr på overraskelser hver gang de tilberederes.
Som her om dagen da både burger og bacon ble stekt i stekovn ( kun i eget fett...) i stedet for stekepanne. Funket helt fint så lenge man steiker sakene litt lenger og på rett temp enn hva man gjør i steikepanna.

Brunet champignon, perleostskiver fra Synnøve Finden, hakket chili fra Australia, litt salat pluss litt lett stekte kokte overskuddspoteter fra forrige middag og retten var good to go :-) .
Smakte skikkelig go' MC-sesong av dette !
Blir ikke siste gangen denne vinteren det her kommer på bordet .