Jeg er en enkel mann i matveien, men liker mat som smaker vilt.
Og det gjør hare i forskjellige varianter; her som gryte med en eller annen slags Toro viltsausvariant tilsatt.
Haresmaken fortsatt intakt og med de grønnsakene jeg hadde for hånden. Med et større repertoar av grønt og eventuelt annet tilbehør kan dette fort bli en svært å smalfull rett.
Og som man ser; jeg foretrekker kokte poteter med skallet på...

Skulle gjerne hatt pimpernellpoteter til haren, men slike poteter var ikke å oppdrive hos de lokale kjøpmennene...
Har nok nevnt et tidligere, men nevner det igjen; ingen tilbereder hare med tilbehør slik vår gode venninne Suzanne Borg i Malta gjør det. Ingen over, ingen ved siden
